soso czosnkowy
jogurt naturalny poł na pół z majonezem połączyć
sól ziołowa,czosnek granulowany i 2 ząbki czosnku wyciśnięte =pycha

sos czosnkowy
1 jogurt naturalny
majonez
czosnek
natka pietruszki
pieprz sól
czosnek zmielić i wszystko wymieszac dodac pieprz i sól do smaku

sos tatarski
grzybki marynowane
korniszony lub ogórki kiszone
majonez lub jogurt naturalny
sól pieprz
ogórki i grzybki pokroic w drobna kostke wszystko wymieszac i przyprawic do smaku

szklanka oliwy z oliwek, 2 zółtka, 5 ząbków czosnku, sól i pietruszka (zamiast oliwy może być olej słonecnikiwy, ale oliwa zdrowszal:)) robi sie tak samo jak majonez tylko dodajesz starty lub posiekany czosnek na koniec.


łyżeczka kaparów, 2 ogórki konserwowe, majonez, garstka konserwowych grzybków, musztarda, pieprz, sól i odrobina cukru. grzybki i ogórki posiekac i połączyć z resztą składników:P

Sos Tatarski - wersja z jajkami

Ogórki konserwowe
Marynowane pieczarki
2 jajka
Cebula
Odrobina śmietany
Majonez
Sól, pieprz

Jajka ugotuj na twardo. Żółtka utrzyj z majonezem i śmietaną. Drobno pokrój ogórki, grzybki, cebulę oraz białka jajek. Wszystko dodaj do masy majonezowo-śmietanowej. Dopraw do smaku, solą i pieprzem.

sos czosnkowy: jogurt naturalny, majonez, czosnek i pieprz, ja zawsze robie na oko w zaleeżności od tego ile potrzebuje
;)

sos tatarski : kroisz bardzo drobno tyle samo grzybkow marynowanych co ogorkow kiszonych w zaleznosci ile tego potrzebujesz, troszke cebuli, majonez przyprawiasz sola i pieprzem i gotowe.

sos czosnkowy: 1 jogurt naturalny, 3 lyzki majonezu, 4 zabki czosnku, sol pieprz i ziola prowansalskie.
SMACZNEGO

sos czosnkowy
Jogurt naturalny, czosnek, cukier, majonez, sól, pieprz, bazylia, oregano.
- wlewamy duży jogurt naturalny.
- wciskamy dwa ząbki czosnku
- dodajemy majonez do smaku - łżkę, dwie
- Dodajemy cukier -łyżeczkę lub dwie.
- Dodajemy ostrożnie, próbując sól
- Bazylia, oregano i pieprz do smaku.

1 główka czosnku,
1 szklanka bulionu z drobiu,
1/2 szklanki słodkiej
śmietanki (18 proc.),
biały pieprz.Czosnek w bulionie gotujemy do miękkości,później wszystko miksujemy blenderem,na koniec dodaję śmietanę i biały pieprz

Składniki:
Jogurt naturalny, czosnek, cukier, majonez, sól, pieprz, bazylia, oregano.


Jak przyrządzić?

Do naczynia wlewamy duży jogurt naturalny. Jest o wiele mniej kaloryczny niż śmietana, a sos i tak będzie gęsty, dzięki czemu nie musimy kupować serków. Wychodzi taniej i szybciej.
Następnie wciskamy dwa ząbki czosnku. Możemy dodać więcej, w zależności, jak bardzo czosnkowy chcemy osiągnąć sos. Następnie dodajemy majonez do smaku - łyżkę, dwie, a jeśli ktoś lubi, można dać więcej. Majonez jest bardzo ważnym składnikiem tego sosu. Jeżeli dodamy go za mało, nie będzie tak smakował.
Dodajemy cukier -łyżeczkę lub dwie. Cukier jest obowiązkowy! Sól też jest bardzo ważna. Znacznie poprawia smak sosu.
Dodajemy ostrożnie, próbując, czy już wystarczy. Bazylia, oregano i pieprz do smaku.

Potrzebne przybory:
wyciskacz do czosnku

Uwagi:
Żeby osiągnąć delikatny aromat czosnkowy, ząbki czosnku przed zgnieceniem należy pokroić na ćwiartki i wymoczyć w oleju.
Olej wyciągnie z nich ostry smak i sos będzie o wiele łagodniejszy. Olej odlewamy i wyrzucamy, ząbki czosnku zgniatamy i dodajemy do jogurtu. Proporcje składników dobieramy według własnego gustu.