Kategorie pytań

Pytanie:

Pytanie: Rozwiązane

Czy mogę podać synkowi żurek i barszczyk biały ?

Pyta: agusiaa91 | Dodane: 24 marca 2011 | Ilość odpowiedzi: 3

Tagi: zdrowie,rozszerzanie diety,przepisy

Jeśli mogę podać to jak przyrządzacie dzieciom taką zupkę ? Chciałabym zrobić dla synka ma 18 miesięcy. Bardzo o przepisy jak ktoś może podać.

To interesujące!

obserwuj pytanie | drukuj | powiadom innych

Dodaj do:

Najlepsza odpowiedź wybrana przez pytającego

Odpowiada: MamaNaEtacie
Dodana: 24 marca 2011

zgłoś nadużycie

Wiesz ja uważam że jak dziecko chce i po małej ilości nic mu nie jest to jak najbardziej można.
Przepis na żurek po śląsku:
-dobry zakwas(to podstawa, ja nie umiem zrobić go sama tylko kupuję mikołowski:))
-ziemniaki
-boczek
-czosnek
-kiełbasa biała (ja daje cielęce kiełbaski albo kabanosy)
Do gotujących sie (najlepiej na wywarze mięsnym) pokrojonych w kostkę ziemniaków dodajesz zakwas (jeśli jest za kwaśny to dodaj cukru), boczek (wcześniej podsmaż na patelni) i wyciskasz czosnek przez praskę i przyprawiasz do smaku wg uznania.
U mnie je się żur jako danie główne z bułką i kiełbasą a żuru nie da się pomieszać za bardzo bo łyżka stoi:) także życzę smacznego!
Można też zrobić żur klarowny a ziemniaki ugotować osobno i pognieść.Ale mnie się to źle kojarzy:D

1 | Link do tej odpowiedzi

skomentuj tę odpowiedź ›

Komentarze moga dodawać tylko zalogowani użytkownicy - zaloguj się lub załóż konto

Odpowiedzi moga dodawać tylko zalogowani użytkownicy - zaloguj się lub załóż konto

Wasze komentarze

zgłoś

25 marca 2011 agusiaa91 napisała:

plusik dziękuję za przepis :) właśnie głównie mi chodziło czy zakwaszacz może być kupny ze sklepu czy nie zaszkodzi?

zgłoś

25 marca 2011 MamaNaEtacie napisała:

myślę że jak najbardziej jeśli tylko masz pewność że to dobra firma albo jeśli możesz kupić go w sklepie z bio żywnością.
swoja drogą podobno nie jest trudne robienie takiego zakwasu.zapytam w rodzinie jak to się robi.

zgłoś

27 marca 2011 agusiaa91 napisała:

ok dzięki. ja nie mam pojęcia jak się zakwaszacz robi nigdy nie robiłam ani nikt z rodziny... A z gotowych to polecasz ten mikołowski ?

zgłoś

27 marca 2011 MamaNaEtacie napisała:

Jak najbardziej.Na opakowaniu(jest w kartonie) ma napisane "od żuru chłop jak z muru":) jest w sam raz(nie za kwaśny) i gęsty

Pozostałe odpowiedzi:

Odpowiada: madzinek23
Dodana: 27 marca 2011

zgłoś nadużycie

jasne,ze mozesz! moja ma 19 miesiecy i uwielbia zurek....a z innych dziwnie smakujacych rzecz to jeszcze lubi sledzie,wprost sie oblizuje i mowi mniam mniam jak je je:) dziecko wszystko powinno sprobowac,w umiarze nic nie zaszkodzi!

0 | Link do tej odpowiedzi

skomentuj tę odpowiedź ›

Komentarze moga dodawać tylko zalogowani użytkownicy - zaloguj się lub załóż konto

Odpowiedzi moga dodawać tylko zalogowani użytkownicy - zaloguj się lub załóż konto

Odpowiada: anula86
Dodana: 25 marca 2011

zgłoś nadużycie

Barszcz biały:
"1. Marchew i pietruszkę kroję w kostkę i gotuje w delikatnie osolonej wodzie ze skrzydełkiem z indyka.
2. W osobnym garnku gotuje parówkę, a gdy wystygnie obieram ją i kroje w talarki.
3. Ziemniaki kroję w drobną kostkę, po 30 minutach gotowania włoszczyzny dodaje je do zupy i wszystko gotuje razem.
4. Wg.przepisu przygotowuje barszcz biały a następnie doprawiam go delikatnie pieprzem i majerankiem ( można też dodać bazylię lub kminek).
5. W garnuszku rozcieńczam śmietanę z odrobiną wywaru i dolewam do zupy.Całość chwilę gotuję.
6. dy zupa będzie dobra dodaje pokrojoną parówkę."

cyt. http://www.uwielbiam.pl/przepisy/przegladanie/barszcz-bialy-dla-dziecka-z-parowka

Przepis ciekawy.Sama wypróbuję tylko bez parówki.